Giornata mondiale dell’alimentazione 2016

di Maria Caterina Vittori

Cambiamenti climatici e produzione di cibo, alimentazione e salute, obesità, denutrizione e spreco alimentare sono tematiche strettamente connesse e al centro della Giornata mondiale dell’alimentazione che si è celebrata come ogni anno il 16 ottobre.

Acquisire un atteggiamento di rispetto per l’ambiente, rendersi conto dei mutamenti […]

Prepararsi a sempre nuove sfide didattiche

di Maria Caterina Vittori
All’avvicinarsi di  un nuovo anno scolastico i docenti sentono la responsabilità del delicato compito che dovranno affrontare e vanno alla ricerca di spunti e materiali per progettare attività didattiche innovative e stimolanti per i ragazzi, ma anche per ampliare e rafforzare le proprie conoscenze e […]

Ambiente, alimentazione e lotta agli sprechi

di Maria Caterina Vittori

Il 5 giugno si è celebrata la Giornata mondiale dell’ambiente (World Environment Day), promossa dall’UNEP (Programma delle Nazioni Unite per l’ambiente) che dal 1972 opera per la tutela della natura e l’uso sostenibile delle risorse naturali. L’attenzione si è concentrata quest’anno, in particolare, sullo spreco alimentare […]

Diventare consumatori consapevoli

Unità di apprendimento di Cittadinanza e costituzione per la classe terza
di Patrizia Monetti

Compito unitario. Predisporre un quaderno operativo in cui presentare le caratteristiche dei cibi, attraverso l’analisi delle etichette, strumento di conoscenza e tutela del consumatore.